Εθνικό & Καποδιστριακό
Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ειδικός Λογαριασμός
Κονδυλίων Έρευνας
Τμήμα Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού
Α’ Παιδιατρική Κλινική Ιατρικής Σχολής
Πανεπιστημίου Αθηνών
Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία»

Γλυκόξυνο Κοτόπουλο

Υλικά

  • 750γρ Κοτόπουλο φιλέτο
  • 80γρ Σησαμέλαιο
  • 2 σκελίδες Σκόρδο πολτοποποιημένο
  • 180γρ Κρεμμύδι
  • 180γρ Πιπεριά
  • 200γρ Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 κουτ σούπας γεμάτη μαύρη Ζάχαρη
  • λίγο Ξύδι βαλσάμικο
  • Σόγια σως
  • 200γρ Κέτσαπ
  • 180γρ Ανανά φρέσκο

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο στο σησαμέλαιο. Προσθέτουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και την πιπεριά πολτοποιημένα. Ανακατεύουμε και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύδι και τη σόγια σως και αφήνουμε να βράσει. Ανακατεύουμε και την κέτσαπ. Λίγο πριν βγει το φαγητό προσθέτουμε και τον ανανά.

Σερβίρουμε με ρύζι ατμού, μακαρόνια κλπ.

Για Γονείς

Δραστηριότητες

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ύψος
εκ
Βάρος
κιλά
 

Τι είπαν για μας

Διαβάστε τι είπαν για μας διάφοροι Φορείς, Ιατροί & Επιστήμονες Υγείας, οικογένειες και υποστηρικτές

Περισσότερα

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ Facebook Button Linkedin Button Twitter Button Instagram Button
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ
ΕΣΠΑ 2007-2013
Με τη Συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Η Πράξη «Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία», (MIS 370545), υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού» (ΕΠ.ΑΝ.Α.Δ) 2007-2013 και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (Ε.Κ.Τ.) και από Εθνικούς Πόρους.