Εθνικό & Καποδιστριακό
Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ειδικός Λογαριασμός
Κονδυλίων Έρευνας
Τμήμα Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού
Α’ Παιδιατρική Κλινική Ιατρικής Σχολής
Πανεπιστημίου Αθηνών
Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία»

Ταμπουλέ

Υλικά

Για 1 σαλάτα θα χρειαστείτε:

  • 200 γραμ. Πλιγούρι
  • 120 γραμ. ψιλοκομμένο Κρεμμύδι (ξερό)
  • 3 τομάτες ψιλοκομμένες χωρίς τα σπόρια
  • 1 μεγάλο μάτσο Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • λίγο φρέσκο Δυόσμο ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Λεμόνι

Εκτέλεση

Βάζετε το Πλιγούρι να πάρει μία βράση σε 700 ml νερό. 

Αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε να φουσκώσει και να κρυώσει (θα απορροφήσει όλο το νερό). 

Ρίχνετε μέσα το Κρεμμύδι, τις τομάτες, το Μαϊντανό και το Δυόσμο και ανακατεύετε. 

Περιχύνετε με Ελαιόλαδο και χυμό Λεμονιού και προσθέτετε Αλάτι και Πιπέρι.

Εναλλακτικά στη βασική συνταγή μπορείτε να προσθέσετε 300 γραμ. Τόνο ή 750 γραμ. Κοτόπουλο στήθος (το οποίο βράζετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια) και 200 γραμ. Χαλούμι τριμμένο.

Για Γονείς

Δραστηριότητες

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ύψος
εκ
Βάρος
κιλά
 

Τι είπαν για μας

Διαβάστε τι είπαν για μας διάφοροι Φορείς, Ιατροί & Επιστήμονες Υγείας, οικογένειες και υποστηρικτές

Περισσότερα

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ Facebook Button Linkedin Button Twitter Button Instagram Button
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ
ΕΣΠΑ 2007-2013
Με τη Συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Η Πράξη «Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία», (MIS 370545), υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού» (ΕΠ.ΑΝ.Α.Δ) 2007-2013 και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (Ε.Κ.Τ.) και από Εθνικούς Πόρους.