Εθνικό & Καποδιστριακό
Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ειδικός Λογαριασμός
Κονδυλίων Έρευνας
Τμήμα Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού
Α’ Παιδιατρική Κλινική Ιατρικής Σχολής
Πανεπιστημίου Αθηνών
Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία»

Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης με λαχανικά

Υλικά

  • 1 πακέτο Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης
  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 80 γρ. ελιές Καλαμών
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 κολοκύθι
  • 30 γρ. καπαρόφυλλα
  • 200 γρ. ανθότυρο
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • Λίγα φύλλα βασιλικό φρέσκο
  • Χοντρό αλάτι
  • Φρεσκοκομμένο πιπέρι
  • 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Προετοιμάζουμε κόβοντας τα ντοματίνια στη μέση, τις ελιές σε φέτες και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κολοκύθι. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και αφήνουμε να κάψει. Προσθέτουμε τα ντοματίνια, το κρεμμύδι και τις ελιές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καπαρόφυλλα και την καυτερή πιπεριά. Βράζουμε τα Σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες, σουρώνουμε και τα αναμειγνύουμε σε χαμηλή φωτιά με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το βασιλικό. Σερβίρουμε αρτύζοντας με φρεσκοκομμένο πιπέρι και με το ανθότυρο.

Για Γονείς

Δραστηριότητες

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ύψος
εκ
Βάρος
κιλά
 

Τι είπαν για μας

Διαβάστε τι είπαν για μας διάφοροι Φορείς, Ιατροί & Επιστήμονες Υγείας, οικογένειες και υποστηρικτές

Περισσότερα

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ Facebook Button Linkedin Button Twitter Button Instagram Button
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ
ΕΣΠΑ 2007-2013
Με τη Συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Η Πράξη «Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία», (MIS 370545), υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού» (ΕΠ.ΑΝ.Α.Δ) 2007-2013 και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (Ε.Κ.Τ.) και από Εθνικούς Πόρους.