Εθνικό & Καποδιστριακό
Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ειδικός Λογαριασμός
Κονδυλίων Έρευνας
Τμήμα Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού
Α’ Παιδιατρική Κλινική Ιατρικής Σχολής
Πανεπιστημίου Αθηνών
Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία»

Μπιφτέκια Γαλοπούλας με Βρώμη

Υλικά

  • 500-600 γρ. κιμά Γαλοπούλας
  • 50γρ. Μουστάρδα
  • 40 γρ. Ελαιόλαδο
  • 120 γρ. Νιφάδες βρώμης 
  • 60 γρ. σκληρό Τυρί με χαμηλά λιπαρά
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • 65-70 γρ. Κρεμμύδι λιωμένο μαζί με το σκόρδο στο μπλέντερ
  • 1 Αυγό
  • 50 γρ. λευκό Κρασί
  • (προαιρετικά 30 γρ. Κρέμα γάλακτος light)

Εκτέλεση

Τα ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά και βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει.

Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί με ελάχιστο νερό σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C αέρα.

Μόλις πάρουν χρώμα ( ~ 20 min) τα ραντίζουμε προαιρετικά με λίγο λευκό κρασί.

 

Για Γονείς

Δραστηριότητες

Δείκτης Μάζας Σώματος

Ύψος
εκ
Βάρος
κιλά
 

Τι είπαν για μας

Διαβάστε τι είπαν για μας διάφοροι Φορείς, Ιατροί & Επιστήμονες Υγείας, οικογένειες και υποστηρικτές

Περισσότερα

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ Facebook Button Linkedin Button Twitter Button Instagram Button
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ
ΕΣΠΑ 2007-2013
Με τη Συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Η Πράξη «Ανάπτυξη Εθνικού Συστήματος Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Υπερβαρότητας και Παχυσαρκίας κατά την Παιδική και Εφηβική Ηλικία», (MIS 370545), υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού» (ΕΠ.ΑΝ.Α.Δ) 2007-2013 και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (Ε.Κ.Τ.) και από Εθνικούς Πόρους.